副菜
甘海老のゆず味噌和え
10分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物4.8g
- 脂質0.8g
- たんぱく質13.5g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ゆず味噌で和えるだけの簡単1品。品の良い仕上がりは、お正月料理やおせちとともに横に添えて。少量で贅沢なお酒のお供に。
作り方
- 1
ゆずの皮をよく洗い、細かく刻む。 A きび砂糖小さじ1、みそ小さじ2、ゆず・果汁小さじ1、ゆずの皮少量とゆずの皮をよく混ぜ合わせる。
- 2
甘えびの殻を外す。 ①を和える。
- 3
お皿に盛り、あれば芽ねぎをのせる。
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