副菜
オーロラ玉子サラダ
投稿日2019/04/09
更新日2019/04/09
調理時間20分
玉子サラダは、添え物であると嬉しい1品ですよね。マヨネーズだけで作るとクドくなりやすいので、トマトケチャップを入れていつもの玉子サラダの風味を変えて。
材料4人分
- 卵3個
- 玉ねぎ1/4個
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aトマトケチャップ大さじ2/3
- A牛乳大さじ1
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
サラダに添えて、パンに挟んで召し上がれ。
- 1
卵と水を小鍋に入れ、沸騰させる。 沸騰したら少し火を弱めて12分加熱し、茹で玉子を作る。
- 2
玉ねぎはみじん切りし、水でサッと洗い流し、水気をよく絞る。
- 3
ボールに茹で玉子を入れ潰し、玉ねぎを加える。 A マヨネーズ大さじ2、トマトケチャップ大さじ2/3、牛乳大さじ1を加えて全体を混ぜ、塩こしょうで味を調える。
レシピID
374500
質問
作ってみた!
こんな「サラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。