オクラとみょうがのわさびオイル和え

材料2人分

• オクラ
  1袋
• みょうが
  1個
• A
  オリーブオイル
  小さじ2
• A
  わさび
  小さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1/4
• A
  白ごま
  小さじ1/4

作り方

• 1

  オクラは上部を切り、熱湯で1分30分湯がく。 あら熱を取り、3㎝ほどの斜め切りにする。 みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

• 2

  A オリーブオイル小さじ2、わさび小さじ1/2、醤油小さじ1/4、白ごま小さじ1/4をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。

• 3

  オクラとみょうがを入れAと和える。 お皿に盛り、できあがり。

ポイント

わさびの辛味が苦手な方は、小さじ1/3でお試しください。

作ってみた！

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