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オクラとみょうがのわさびオイル和え

15
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2019.08.09

分類副菜

調理時間: 15分

ID378814

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

簡単な夏の副菜に、オリーブオイルにわさびを利かせた大人味の1品。みょうがの香りと、ツンとわさびが香ります。お酒のおつまみにも。

オクラ ごま みょうが わさび オイル オクラ 簡単 オリーブ 大人 熱湯

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材料2人分
オクラ 1袋
みょうが 1個
A
オリーブオイル 小さじ2
A
わさび 小さじ1/2
A
醤油 小さじ1/4
A
白ごま 小さじ1/4
作り方
Point!
わさびの辛味が苦手な方は、小さじ1/3でお試しください。
  1. オクラは上部を切り、熱湯で1分30分湯がく。
    あら熱を取り、3㎝ほどの斜め切りにする。

    みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
  2. A

    オリーブオイル 小さじ2、わさび 小さじ1/2、醤油 小さじ1/4、白ごま 小さじ1/4

    をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. オクラとみょうがを入れAと和える。
    お皿に盛り、できあがり。
4 90
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