おつまみタルタルパイサンド

材料8人分

• 市販の冷凍パイシート
  18×18㎝　2枚
• 茹で玉子
  2個
• 赤玉ねぎ
  1/4個
• パセリ
  3g
• マヨネーズ
  大さじ3
• ヨーグルト
  大さじ1
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  【タルタルソースを作る】 赤玉ねぎ・パセリをみじんぎりする。 茹で玉子を細かく刻む。 ボールに入れ、マヨネーズ・ヨーグルトを入れ混ぜる。 塩こしょうで味を調える。

• 2

  市販の冷凍パイシートを室温に出し、15分ほどおく。 （気温によって、柔らかすぎないように。） 包丁で切れる程度に柔らかくなったら、1枚を8等分する。 フォークで均一に穴をあける。

• 3

  オーブン180度で、2を15～18分膨らんで焼き目が付くまで焼く。

• 4

  焼けたら熱を取り、横半分に切る。 タルタルソースをサンドして、できあがり。

ポイント

タルタルソースが多めの分量なので、冷凍パイシート2枚分ですが、パイシート1枚分でもOKです！ 個数や形状はお好みで。 残ったタルタルソースは、別のお料理にお使いください。

作ってみた！

質問