副菜
アンチョビマッシュポテトのブリーチーズ焼き
15分
アンチョビ風味のマッシュポテトに、白カビチーズのブリーチーズをのせて焼きました。塩味とはちみつの甘味、チーズの風味はお酒にピッタリ。マッシュポテトで満足感のあるおつまみです。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。 かぶる程度の水を入れ柔らかく茹でる。 湯をこぼし、弱火で水分を飛ばしながら潰す。 牛乳、アンチョビペーストを入れ滑らかにする。
- 2
1を耐熱皿に入れる。 ブリーチーズを切り、のせる。
- 3
ミックスナッツは乾煎りし、砕く。
- 4
トースターで5～6分チーズが溶けるまで焼く。 上にナッツをかける。 はちみつをお好みでかける。
ポイント
チーズはカマンベールチーズでも美味しいですよ。
レシピID：485255
更新日：2024/06/22
投稿日：2024/06/22
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