副菜
長ねぎのみりん煮
15分
- エネルギー135kcal
- 炭水化物31.5g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.5g
- 糖質29.0g
- 食塩相当量0g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
長ねぎをみりんで煮詰める、なんてことない1品ですが、じゅわりとした甘味と柔らかさでご馳走に。品のあるおつまみで、お酒のあてに。
作り方
- 1
長ねぎは4～5cm幅に切る。
- 2
小鍋に長ねぎと本みりんを入れ、沸騰したら弱火でコロコロと途中で転がしながら10分煮る。 ※焦げないように様子を見てください
- 3
煮詰まったらできあがり。
ポイント
長ねぎは下仁田などの太めがオススメ。 本みりんのみで味わいを付けますので、みりん風ではなく本物をお使いください。
レシピID：515221
更新日：2025/12/09
投稿日：2025/12/09
作ってみた！
関連キーワード
