芋•栗•南京♪餃子の皮でひとくちピザパーティー★

材料4人分（餃子の皮24個分）

• 餃子の皮
  24枚
• むき甘栗
  50g
• さつまいも
  50g
• かぼちゃ
  40g
• ベーコン
  40g
• ボイル帆立(生食用)
  40g
• マッシュルーム
  3個
• アボカド
  1/2
• かいわれ大根
  1/3房
• プチトマト
  5個
• バジル
  ５～７枚
• A
  アルチェネロ 有機トマトピューレ
  80ml
• A
  アルチェネロ 有機野菜ブイヨン・パウダータイプ
  小さじ１
• A
  塩
  ひとつまみ
• 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ
  適量(アルチェネロ)
• ピザ用チーズ
  100g

作り方

• 下準備
  ●かぼちゃ・さつまいもを約1.5cm角に切り、電子レンジ(500w)で3分加熱する ●むき甘栗・プチトマト・ボイル帆立(生食用)を半分に切る ●ベーコン・アボカドを1.5cm角に切る ●かいわれ大根は根の部分を切り落とし3等分する ●バジルは葉の部分を切り大きい葉は半分に切る ●マッシュルームは3mmの輪切りにする

  
• 1

  A アルチェネロ 有機トマトピューレ80ml、アルチェネロ 有機野菜ブイヨン・パウダータイプ小さじ１、塩ひとつまみを混ぜ合わせる。

  
• 2

  加熱をしていない状態でBRUNOオーバルホットプレート(たこ焼きプレート)にアルチェネロ 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェを一つの穴に小さじ１程度注ぎ、キッチンペーパーでたこ焼き器の穴全体に伸ばす。

  
• 3

  餃子の皮をたこ焼き器の穴に沿うように入れる。

  
• 4

  A アルチェネロ 有機トマトピューレ80ml、アルチェネロ 有機野菜ブイヨン・パウダータイプ小さじ１、塩ひとつまみをランダムに入れ、ピザ用チーズ具材の順に加える。

  
• 5

  オリーブオイルをかけて5分［MED］で予熱する。蓋をして［MED］で7分加熱する。少し冷ましてからかいわれ大根、バジルをお好みでトッピングする。

  

ポイント

オリーブオイルをたっぷり使うと（たこ焼き器の1つの穴に小さじ１ぐらい）、しっとりパリパリ、風味もグンとよくなります。２度目を焼くときは、鉄板が熱くないか確認して下さい。たこ焼き器の穴に残ったオリーブオイルをそのまま使って下さい。ぶくぶくアツアツのときに食べるとやけどしますので少し冷ましてからトッピングして召し上がってください。

作ってみた！

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