絶品ダレで！やみつきたけのこ！ピリ辛ナムル＃作り置き
投稿日2020/03/30
更新日2020/03/30
調理時間3分(味をなじませるため１０分以上おく時間は含まれていません。)
スーパーのたけのこの水煮でもとても美味しく出来ますよ！ このピリ辛ナムルダレは何にでも合うので、ぜひいろんな食材に合わせてください。
材料4人分（たけのこ1/2本分）
- たけのこの水煮1袋(生のたけのこなら1/2本分)
- Aごま油大さじ１
- A酢小さじ１
- Aコチュジャン小さじ1/2
- A顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2
- A塩小さじ1/2
- A砂糖小さじ１(同量のはちみつでも大丈夫です)
- いりごま適量
作り方
ポイント
タレをよく混ぜ合わせること。 食材にまんべんなく混ぜ合わせてタレを行き渡らせることです。
- 準
生のたけのこを使われる方はアク抜きをしておく。 ↓ https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/388694
- 1
たけのこの水煮の水気をキッチンペーパーでよく取り 適当な大きさに切る
- 2
A ごま油大さじ１、酢小さじ１、コチュジャン小さじ1/2、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/2、砂糖小さじ１を混ぜ合わせて たけのこを入れよく絡めて 10分以上馴染ませる お好みでいりごまをかける
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プロフィールご覧頂きありがとうございます 作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに 身近な食材で”ささっと!おうちでごちそう” を発信 ✴︎デリ風レシピ ✴︎作りたくなる華やかメイン ✴︎至福のおつまみ ✴︎ヘルシースイーツ ✴︎キャンプ飯 レシピ開発/写真提供/コラム執筆/スタイリング/雑誌掲載/商品PR動画出演など 食に関する仕事に幅広く従事しています 毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的な料理をご紹介しています 《料理は目で食べる》と言われるぐらい 見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーの センスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう 食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion