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材料3つで!シャキシャキ蓮根とおろしポン酢のハンバーグ

20

2014.07.01

分類主菜

調理時間: 20分

ID115812

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

とにかく材料が少なくて簡単。で、美味しくてヘルシー!

【1人当たりのカロリー】243kcal

鶏ひき肉 れんこん ハンバーグ 大根 ヘルシー

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材料4人分
◎豚挽き肉 300~350g
◎蓮根 200g
◎卵 1個
大根おろし 適量
ポン酢 適量
塩こしょう 適量
作り方
Point!
.・
  1. 蓮根は、半分はすりおろし、半分はみじん切りにして◎と塩こしょうを全て混ぜて捏ねる。4等分にしてそれぞれ空気を抜きながら形を整える。
  2. 油を熱したフライパンで焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をして弱火で7分蒸し焼きにする。器に盛って大根おろしを乗せ、ポン酢をかける。
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