材料3つで!シャキシャキ蓮根とおろしポン酢のハンバーグ

20

2014.07.01

分類主菜

調理時間: 20分

ID 115812

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

とにかく材料が少なくて簡単。で、美味しくてヘルシー!

【1人当たりのカロリー】243kcal

    材料4人分
    ◎豚挽き肉 300~350g
    ◎蓮根 200g
    ◎卵 1個
    大根おろし 適量
    ポン酢 適量
    塩こしょう 適量
    作り方
    Point!
    .・
    1. 蓮根は、半分はすりおろし、半分はみじん切りにして◎と塩こしょうを全て混ぜて捏ねる。4等分にしてそれぞれ空気を抜きながら形を整える。
    2. 油を熱したフライパンで焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をして弱火で7分蒸し焼きにする。器に盛って大根おろしを乗せ、ポン酢をかける。
    207 560

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