日持ちする作り置きおかず【牛肉の甘辛生姜煮】で温玉丼

15

2014.07.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID 115996

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

お弁当にはもちろん、ご飯に混ぜておにぎりにしたりおにぎりの中の具にしたり、うどんに乗せて肉うどんにしたり、溶き卵で卵とじ丼にしたり、卵パンに乗せてチーズと一緒に焼いても!

    材料

    牛細切れ肉 300g
    生姜 1片
    みりん 小さじ2
    ★酒 大さじ2
    ★ 醤油 大さじ2
    ★砂糖 大さじ1と1/2

    作り方

    ポイント

    甘辛煮は、冷蔵保存で1週間持つように作っています。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 牛肉は小さめに切り、生姜は千切りにする。鍋にお湯を沸かして牛肉をさっと茹でてザルにあげる。
    2. 鍋に★と生姜を入れて火にかけ、沸騰したら①の牛肉を加えて中火で煮る。5分ほどして煮汁がなくなって来たらみりんを加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
    3. 【温玉】
      ココットに1/3くらいの量の水を入れて卵を割り入れ、ラップをせずに500wで1分加熱したものをスプーンですくって乗せてます。
    45 293

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「どんぶり 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは