プロ料理家のレシピ数:31,469レシピ

茄子と豚肉の味噌風味素麺炒め

  • 2014.07.01

  • 116078
    茄子と豚肉の味噌風味素麺炒め
    茄子と豚肉の味噌風味素麺炒め

    コメント

    材料(大人1人、子供2人分)

    3束
    100~150g
    2本
    2個
    1/2個
    適量
    大さじ3
    大さじ1
    小さじ2
    小さじ1

    作り方

    1

    素麺は固めに茹でて水にさらしぬめりを取り水気を切る。
    豚肉は適当な幅に切り、茄子は縦半分に切ってから1cm幅に切り、ピーマンとパプリカは細切りにする。

    2

    油を熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら茄子を入れて(油を足して)炒める。

    3

    茄子に油が回ったらピーマンとパプリカを加えてザッと炒めて★を加えて混ぜる。

    4

    素麺を加えて炒め合わせ、塩こしょうで味を調える。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    パプリカ なす ピーマン 麺類

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「なす」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ