トースターで簡単!鶏むね肉とチーズのポテト焼き

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚
• じゃがいも
  1個
• ピザ用チーズ
  たっぷり
• ブラックペッパー
  適量
• オリーブオイル
  適量
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1/2
• A
  にんにく(チューブ)
  1cm
• A
  塩こしょう
  適量

作り方

• 1

  鶏むね肉をそぎ切りにし、更にひと口大に切ってA ごま油大さじ1/2、酒大さじ1/2、にんにく(チューブ)1cm、塩こしょう適量をよく揉み込んでおく。じゃがいもは細切りのスライスにし、水にさらす。

• 2

  耐熱皿に1の鶏肉を並べ、その上にピザ用チーズをたっぷりのせて水気をギュっと絞ったじゃがいもを全体にのせる。

  
• 3

  オリーブオイルをひと回しし、ブラックペッパーを振ってトースターで15分～焼く。

ポイント

じゃがいもは焦げるくらい焼き色がついた方が美味しいかも。

作ってみた！

質問