副菜
トースターで簡単!鶏むね肉とチーズのポテト焼き
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間20分
トースターシリーズを作ってみました！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- じゃがいも1個
- ピザ用チーズたっぷり
- ブラックペッパー適量
- オリーブオイル適量
- Aごま油大さじ1/2
- A酒大さじ1/2
- Aにんにく(チューブ)1cm
- A塩こしょう適量
作り方
ポイント
じゃがいもは焦げるくらい焼き色がついた方が美味しいかも。
- 1
鶏むね肉をそぎ切りにし、更にひと口大に切ってA ごま油大さじ1/2、酒大さじ1/2、にんにく(チューブ)1cm、塩こしょう適量をよく揉み込んでおく。じゃがいもは細切りのスライスにし、水にさらす。
- 2
耐熱皿に1の鶏肉を並べ、その上にピザ用チーズをたっぷりのせて水気をギュっと絞ったじゃがいもを全体にのせる。
- 3
オリーブオイルをひと回しし、ブラックペッパーを振ってトースターで15分～焼く。
レシピID
116118
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奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。