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ほくほく柔らか甘辛じゃが芋煮@チーズ乗せ

15

2014.07.01

分類副菜

調理時間: 15分

ID116592

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

アイデア料理 じゃがいも ビールに合うおつまみ チーズ 甘辛味 野菜のおかず 電子レンジ 子供

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材料
じゃが芋 小5~6個
お好きなチーズ 適量
★水 400cc
★砂糖 大さじ3
★醤油 大さじ1と1/2
★ みりん 大さじ1と1/2
★酒 大さじ1と1/2
作り方
Point!
チェダーチーズやとろけるチーズ、ピザ用チーズの場合は予熱だけでは溶けにくいので、上に乗せてからラップせずに1分ほどチンして溶かして下さい。
  1. じゃが芋を綺麗に洗い、半分に切る(大きい場合は4等分)。耐熱皿に並べてふんわりラップし6分ほどチンする。
  2. 鍋に★の調味料を入れて火にかけ、沸騰したら①のじゃが芋を入れて柔らかくなって染み込むまで煮詰めていく。
  3. じゃが芋を器に盛り、熱いうちにチーズを乗せる。
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