シリコンケースで時短唐揚げ(初めての遠足♪おにぎり弁当)

• 25分

材料（お弁当2人分）

• 鶏もも肉
  1/2枚(または小1枚)
• 片栗粉
  適量
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  生姜(チューブ)
  1cm

作り方

• 1

  鶏もも肉をひと口大に切り、A 醤油大さじ1/2、酒大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、生姜(チューブ)1cmと一緒に保存袋に入れて揉み10分漬ける。(もちろん前日夜から漬けておいても)

  
• 2

  軽くキッチンペーパーで水気を取り、片栗粉をまぶして重ならないようにシリコンケースに並べる。

  
• 3

  蓋をして電子レンジ(500W)で3分30秒チンし、蓋をしたまま2分蒸らす。

• 4

  鶏肉を裏返し、蓋を開けたまま電子レンジ(500W)で1分チンする。

ポイント

最後に蓋を開けて加熱して、水分を飛ばして下さいね。 カラっとはいかないけど、時間が経つと落ち着いてしっとりして来ます

作ってみた！

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