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シリコンケースで時短唐揚げ(初めての遠足♪おにぎり弁当)

25

2014.07.01

分類主菜

調理時間: 25分

ID116609

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

唐揚げ ヘルシー お弁当 お肉のおかず シリコンスチーマー 時短 簡単 子供 行楽弁当 鶏もも肉

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材料(お弁当2人分)
鶏もも肉 1/2枚、又は小1枚
片栗粉 適量
★醤油 大さじ1/2
★ 酒 大さじ1/2
★ごま油 大さじ1/2
★生姜(チューブ) 1cm
作り方
Point!
最後に蓋を開けて加熱して、水分を飛ばして下さいね。 カラっとはいかないけど、時間が経つと落ち着いてしっとりして来ます
  1. 鶏肉を一口大に切り、★と一緒に保存袋に入れて揉み10分漬ける。(もちろん前日夜から漬けておいても)
  2. 軽くキッチンペーパーで水気を取り、片栗粉をまぶして重ならないようにシリコンケースに並べる。
  3. 蓋をして500wで3分30秒チンし、蓋をしたまま2分蒸らす。
  4. 鶏肉を裏返し、蓋を開けたまま500wで1分チンする。
5 20

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