副菜

ごま油でコク旨!ルクエで納豆おろし餅

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物40.5g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質37.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

よく納豆餅は作ったりすますが、もっと美味しくならないかなーと思い鏡開きで更に増えてしまったお餅で作ってみました、納豆おろし餅。 納豆餅と大根おろし餅の両方食べたかったのでここは贅沢に合体。 そして、ごま油をかける事でまた違った味になりました。

材料2人分

  • 切り餅
    3個
  • ごま油
    適量
  • A
    1パック
  • A
    大根おろし
    適量(水分も含めて大さじ2くらい入れました)
  • A
    付属のたれ
    1個
  • A
    醤油
    大さじ1

作り方

  • 1

    切り餅を4等分くらいに切り、水にくぐらせてからルクエに並べる。(お餅とお餅の間は開けて下さい)

  • 2

    蓋をして電子レンジ(500W)で2分チン、その間にA 豆1パック、大根おろし適量、付属のたれ1個、醤油大さじ1を混ぜておく。

  • 3

    ルクエの蓋を開けて合わせたAを入れてざっくり混ぜ、ごま油を全体にまわしかける。お好みでネギ(分量外)をのせる。

ポイント

ネギはあってもなくても良かったかな。 ごま油が効いてて、おかず系になったのでおつまみにいいかも。

作ってみた!

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