副菜
ごま油でコク旨!ルクエで納豆おろし餅
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間10分
よく納豆餅は作ったりすますが、もっと美味しくならないかなーと思い鏡開きで更に増えてしまったお餅で作ってみました、納豆おろし餅。 納豆餅と大根おろし餅の両方食べたかったのでここは贅沢に合体。 そして、ごま油をかける事でまた違った味になりました。
材料2人分
- 切り餅3個
- ごま油適量
- A豆1パック
- A大根おろし適量(水分も含めて大さじ2くらい入れました)
- A付属のたれ1個
- A醤油大さじ1
作り方
ポイント
ネギはあってもなくても良かったかな。 ごま油が効いてて、おかず系になったのでおつまみにいいかも。
- 1
切り餅を4等分くらいに切り、水にくぐらせてからルクエに並べる。(お餅とお餅の間は開けて下さい)
- 2
蓋をして電子レンジ(500W)で2分チン、その間にA 豆1パック、大根おろし適量、付属のたれ1個、醤油大さじ1を混ぜておく。
- 3
ルクエの蓋を開けて合わせたAを入れてざっくり混ぜ、ごま油を全体にまわしかける。お好みでネギ(分量外)をのせる。
レシピID
116861
質問
作ってみた!
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
