
よく納豆餅は作ったりすますが、もっと美味しくならないかなーと思い鏡開きで更に増えてしまったお餅で作ってみました、納豆おろし餅。 納豆餅と大根おろし餅の両方食べたかったのでここは贅沢に合体。 そして、ごま油をかける事でまた違った味になりました。
切り餅を4等分くらいに切り、水にくぐらせてからルクエに並べる。(お餅とお餅の間は開けて下さい)
蓋をして電子レンジ(500W)で2分チン、その間にA 豆1パック、大根おろし適量、付属のたれ1個、醤油大さじ1を混ぜておく。
ルクエの蓋を開けて合わせたAを入れてざっくり混ぜ、ごま油を全体にまわしかける。お好みでネギ(分量外)をのせる。
ネギはあってもなくても良かったかな。 ごま油が効いてて、おかず系になったのでおつまみにいいかも。
レシピID:116861
更新日:2014/07/01
投稿日:2014/07/01