Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. やみつき!きゅうりの梅昆布ポン酢和え

    やみつき!きゅうりの梅昆布ポン酢和え 5分前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. サラダにも料理の味付けにも!万能うまだれ。

    サラダにも料理の味付けにも!万能うまだれ。 7分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】

    スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】 7分前

    448人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】

    むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】 10分前

    324人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. うな次郎とアボカドの丼【#簡単#時短#節約#ランチ】

    Yuuさんがレシピを投稿しました!12分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

我が家のふわふわチーズin煮込みハンバーグ

60
ハンバーグの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2014.09.01

分類主菜

調理時間: 1時間 0分

ID118145

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

ハンバーグ 玉ねぎ しめじ 合いびき肉 チーズ

このレシピをサイトに埋め込む

材料(ドでかいバケものみたいなの4個分)
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
しめじ 1房
薄力粉 大さじ2
バター(マーガリン可) 大さじ2
とろけるスライスチーズ(とろけないタイプ可) 4枚
★合いびき肉 500g前後
★玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
★パン粉 1カップ
★牛乳 180cc
★卵 1個
★ナツメグ(あれば) 適量
塩こしょう 適量
※ケチャップ 大さじ8
※ウスターソース 大さじ5
※コンソメ 2個
作り方
Point!
  1. パン粉を牛乳に浸してふやかしておく。玉ねぎ半分はみじん切りに、もう半分は薄切りにして★の材料全てをボウルに入れてよく捏ねる。
  2. タネを作りたい等分に分け、1個の半分を手に乗せて小さく折りたたんだチーズを真ん中に乗せて残りの半分のタネでかぶせて俵型にする。 ←おにぎり作る時と一緒
  3. 油を熱したフライパンで両面を焼き、焼き色がついたら一旦取り出す。(生焼けでOK)
  4. タネを焼いたフライパンにバターを入れ、溶けたら薄切りの玉ねぎとしめじを入れて炒める。
  5. 全体にバターがまわったら薄力粉を加えて炒め、粉っぽさがなくなったら水500ccを少しずつ入れて馴染ませる。
  6. 沸騰したら※を全て入れて、コンソメが溶けたらタネを戻し入れて時々ソースをまわしかけながら15分ほど煮る。
19 83
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

玉ねぎ×レンズ豆 (5) しめじ×鷹の爪 (3) チーズ×グリル焼き (3) ハンバーグ×鶏むね肉 (3) 合いびき肉×赤ワイン (3)
もっと見る

「煮込みハンバーグ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents