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特製万能だれ使用レシピその2:簡単旨過ぎ♪茄子豚丼

  • 2014.09.01

  • 118596
    特製万能だれ使用レシピその2:簡単旨過ぎ♪茄子豚丼
    特製万能だれ使用レシピその2:簡単旨過ぎ♪茄子豚丼
特製万能だれ使用レシピその2:簡単旨過ぎ♪茄子豚丼

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    特製万能だれを使ったレシピ第二弾!

    材料(4人分)

    【特製万能だれ】
    大さじ8
    大さじ6
    小さじ1
    大さじ1と1/2
    4cm
    4cm
    【茄子豚丼】
    200g
    1個
    2本
    大さじ3
    大さじ1

    作り方

    1

    茄子を縦4つに切り、適当な厚さの扇形に切る。玉ねぎはくし型に切る。

    2

    油を熱したフライパンで茄子を炒め、油を吸ってしんなりして来たら豚肉と玉ねぎを加えて炒める。

    3

    豚肉の色が変わり玉ねぎがしんなりしたら万能だれと酒を加えて絡めながら煮詰める。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    豚肉 なす

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