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材料2つで旨々!レタスの豚肉巻きポン酢がけ

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2014.09.01

分類

調理時間:

ID118987

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

レタスと少ない豚肉だけでこのボリューム!そして簡単!更に美味しい!
調味料はポン酢のみでヘルシー!

豚肉 レタス

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材料(13個分)
豚薄切り肉 今回は13枚
レタス 半分
小麦粉 適量
塩こしょう 適量
ポン酢 たっぷり
作り方
Point!
  1. レタスは洗って適当な大きさにちぎる。(大きめの方が作り易い)
  2. 豚肉を広げて適当な量のレタスを丸めて豚肉の手前に置き、巻いて行く。(横にずらしながら巻くと全体を包める)
  3. 全体に塩こしょうを振り、小麦粉をまぶす。
  4. 油を熱したフライパンで全体に焼き色がつくまで焼く。
  5. 最後に弱火にして、蓋をして蒸し焼きにする。(3分くらいでOK)
  6. 余ってるレタスをお皿に敷き、その上に豚肉巻きを並べてからポン酢を全体にたっぷりとかける。
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