材料2つで旨々！レタスの豚肉巻きポン酢がけ

• 10分

材料（13個分）

• 豚薄切り肉
  今回は13枚
• レタス
  1/2個
• 小麦粉
  適量
• 塩、こしょう
  各適量
• ポン酢
  たっぷり

作り方

• 1

  レタスは洗って適当な大きさにちぎる。（大きめの方が作りやすい）

• 2

  豚薄切り肉を広げて適当な量のレタスを丸めて豚肉の手前に置き、巻いていく。（横にずらしながら巻くと全体を包める）

  
• 3

  全体に塩、こしょうを振り、小麦粉をまぶす。

• 4

  油(分量外・適量)を熱したフライパンで全体に焼き色がつくまで焼く。

  
• 5

  最後に弱火にして、蓋をして蒸し焼きにする。(3分くらいでOK)

• 6

  余ってるレタスをお皿に敷き、その上に豚肉巻きを並べてからポン酢を全体にたっぷりとかける。

ポイント

13個作って余ったレタスを下に敷きましたが、これがまたしっとりして美味しい(*^▽^*) ちょっと足りなかったくらい・・・ レタスをモリモリ食べられちゃいます♪

作ってみた！

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