
これはご飯がすすむ!ご飯にのせてわしわし食べたい。 出来立てがもちろん美味しいけど、冷めても美味しいのでお弁当にも。 材料を用意するところからでも5分で完成します!
下準備
アスパラガスは3等分に切る。
サラダ油を中火で熱したフライパンで牛こま切れ肉を炒め、色が変わってきたらアスパラガスを加えて炒める。
アスパラガスが綺麗な色になったらフライパンの端に寄せ、空いてるところにA 醤油大さじ1、みりん小さじ1、バター20g、にんにく(チューブ)2cmを入れ、ジュワッとさせたら強火で一気に炒め合わせて塩、こしょうで味を調える。
調味料をひと煮立ちさせることでコクが出て味に深みが出ます。 最後は強火で一気に!
レシピID:379972
更新日:2019/09/12
投稿日:2019/09/12

2024/05/10 11:31

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