トロっとチーズのじゃがいもハンバーグ【お弁当に】
投稿日2018/12/05
更新日2018/12/05
調理時間15分
中途半端に１個だけ残ったじゃがいもであっという間に出来る便利なおかず♡ レンジでチンしたじゃがいもを潰してチーズをinしてトースターで焼くだけ♪ 下の子が大好きで、これを入れると帰ってきてから必ず｢今日のお弁当美味しかった！｣と言います（笑）←いつも言って欲しい（笑） お弁当や付け合せのおかずにあっという間に出来るのに子供が喜んでくれるので大助かりの1品です🍀
材料2人分（お弁当用2個分）
- じゃがいも大1個(小さいじゃがいもなら2個)
- 塩コショウ適量
- ベビーチーズ(モッツァレラ使用)1個(お好きなチーズで)
- ケチャップ適量
作り方
ポイント
○ポテトバーグの外周がキレイになる様にラップの上からして下さい(じゃがいもが熱い間に成形して下さいね) ○ラップはじゃがいもを平らに伸ばすことを考えて大きく切って下さい。 ○小判型では無くコロコロ丸型にしても可愛いですよ♪ ○お弁当に入れる時にケチャップで顔を書いても可愛いです
- 1
じゃがいもは洗ってラップで包むかシリコンスチーマーに入れて3分位じゃがいもが柔らかくなるまでチンして皮を剥き潰します。じゃがいもが熱い内に塩コショウして混ぜ、2等分してラップに乗せて1度ギュッと包んで滑らかになる様にまとめます。
- 2
まとめたマッシュポテトをラップの上から手で押さえてのばし半分に切ったベビーチーズを乗せ、ハンバーグを作る要領でチーズを包んで小判型に成形します。
- 3
トースターで10分位焼いたら出来上がり♪ケチャップをかけて召し上がれ♪温かい間に食べるとチーズがトロっととろけて美味しいですよ♡冷めても美味しいのでお弁当にも◎
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まこりんとペン子
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