お酒もご飯も進む!椎茸のオイスター炒め

5

2019.06.02

分類副菜

調理時間: 5分

ID 376305

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

椎茸であっという間に出来る絶品おつまみです♪

作り方は超簡単!

椎茸をごま油で炒めて調味料を入れるだけ!

たったこれだけなのに、これが驚く美味しさ♡

これからの季節にビールにぴったり♪

ご飯のおかずにもどうぞ♡

    材料

    2人分
    椎茸 1パック6個
    ごま油 大さじ1と1/2
    A
    料理酒 小さじ1
    A
    みりん 小さじ1
    A
    醤油 小さじ1弱
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2弱
    A
    オイスターソース 大さじ1/2弱
    糸唐辛子 お好みで

    作り方

    ポイント

    ○椎茸は大きい椎茸なら4等分に切っても。 ○椎茸は油が少ないとフライパンにくっついて綺麗に焼けないので多めに入れています。お好みで減らしても。 ○調味料は椎茸の大きさやお好みで調整して下さい。
    ○最後に少しごま油を足して入れるとごま油の香りが立ちます。お好みでどうぞ。
    1. 椎茸は汚れを拭き取って軸を切り落とし半分にそぎ切りします。
    2. フライパンにごま油を入れ、椎茸を炒め椎茸に油が回ったらA

      料理酒 小さじ1、みりん 小さじ1、醤油 小さじ1弱、鶏がらスープの素 小さじ1/2弱、オイスターソース 大さじ1/2弱

      を入れて炒める。
      お好みで糸唐辛子を添える。
    25 216

    コメント・感想 Comment

    tennislove さん
    2019.06.03 15:31

    超簡単なのにとても美味しくて椎茸1パックでは全く足りませんでした。 今の時期ビールのアテにもいいですね。 感謝♡

    まこりんとペン子
    まこりんとペン子 さん
    2019.06.03 18:41:12

    tennisloveさん♪お疲れ様です(。・ᴗ・)_🍵 新レシピに超速のお試し&コメントを下さってありがとうございます☺️❤ tennisloveさんのお口に合って、嬉しい言葉を頂けて本当に感激です✨✨ これからの季節、ビールのあてにピッタリですよね🍻 いつも新レシピを見て下さって、一番乗りの超速お試し本当にありがとうございます🙇 tennisloveさんの優しいお気持ちが伝わって頑張る気持ちが湧いてきます! 暑い日が続いているので、体調を崩されたりしないようにご自愛くださいね🍀 いつも本当にありがとうございます🙇

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