ピーマンとしいたけのオイスター炒め煮♡ちょっとしたおつまみに

材料2人分

• ピーマン
  2個
• しいたけ
  3個
• ごま油
  小さじ2
• A
  水
  50ml
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  すりごま
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ピーマンはザク切りに、しいたけは1/4に切る。

  
• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、ピーマン・しいたけを油が絡まる程度に中火でさっと炒める。

  
• 2

  A 水50ml、オイスターソース大さじ1、すりごま小さじ2、砂糖小さじ1/2を加え、中火で混ぜながら9分程炒め煮する。

  

ポイント

ピーマンとしいたけの量は目安ですので、余っているものをお使いいただければ大丈夫です♡

作ってみた！

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