HM・卵無し＊さつまいもとりんごのガトーインビジブル

材料8人分

• ホットケーキミックス
  80g
• さつまいも
  1本300gでした
• 林檎
  1個280gでした
• 牛乳
  150cc
• 砂糖
  20〜30g(お好みで調整して下さい)
• キャラメル
  2〜3個
• レーズン
  テキり
• 粉糖
  お好みで適量

作り方

• 下準備
  ○キャラメルは細かくサイコロに切ります。大粒サイズのキャラメルなので、大きさで個数は調整して下さい。 ○オーブンを170℃で余熱します。

  
• 1

  ボールにホットケーキミックスと牛乳を入れて混ぜ、なめらかになったら砂糖を入れて混ぜ、2つに分けます。 1つのボールに林檎をスライサーで切って混ぜ、もう1つのボールにさつまいもをスライサーで切って入れます。

  
• 2

  パウンド型にバターを塗ってクッキングシートを敷き、先ずさつまいもの入ったホットケーキミックスを平らになる様に入れて、キャラメルとレーズンをバランス良く並べ、上にりんごの入ったホットケーキミックスを平らになる様に入れます。

  
• 3

  オーブン170℃で50分程度焼き、180℃に上げて5分焼いて焼き色をつけます。 お好みで粉糖を添えます。

  

ポイント

○キャラメルを入れるので砂糖は少な目です。お好みで増やして下さい。 ○型にバターを塗ってクッキングシートを敷くか、アルミホイルを敷いて生地を入れて下さい。 ○卵アレルギーがある場合はホットケーキミックスに卵が入っていないか確認して下さい。 ○卵が大丈夫な場合は卵を入れて作って頂いても。その場合は卵1個、牛乳100ccにして下さい。 ○100均のパウンド型大なので、普通のパウンド型大より少し大きめです。 ○170℃で焼き色が付いている時は180℃に上げなくて大丈夫です。 ○冷やしてから切り分けると切りやすいですよ。

作ってみた！

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