HM・卵無し＊さつまいもとりんごのガトーインビジブル
投稿日2019/10/23
更新日2019/10/23
調理時間70分
ホットケーキミックスとさつまいも、りんごで簡単に作れる絶品スイーツ♪ 作り方は簡単！ ホットケーキミックスにスライスしたさつまいもとりんごを入れて型に入れてオーブンで焼くだけ！ 調理時間が長く感じますが、オーブンで焼いている時間なので、実際の調理時間は5〜6分！ アップルパイとスイートポテトを合わせた様な贅沢気分が味わえる絶品スイーツ♡ これは本当に卵抜きとは思えない！お店に売っていてもおかしくない美味しさです♡ お子さんがお芋掘りで持って帰ってきたさつまいもが絶品スイーツに変身しますよ♪
材料8人分
- ホットケーキミックス80g
- さつまいも1本300gでした
- 林檎1個280gでした
- 牛乳150cc
- 砂糖20〜30g(お好みで調整して下さい)
- キャラメル2〜3個
- レーズンテキり
- 粉糖お好みで適量
作り方
ポイント
○キャラメルを入れるので砂糖は少な目です。お好みで増やして下さい。 ○型にバターを塗ってクッキングシートを敷くか、アルミホイルを敷いて生地を入れて下さい。 ○卵アレルギーがある場合はホットケーキミックスに卵が入っていないか確認して下さい。 ○卵が大丈夫な場合は卵を入れて作って頂いても。その場合は卵1個、牛乳100ccにして下さい。 ○100均のパウンド型大なので、普通のパウンド型大より少し大きめです。 ○170℃で焼き色が付いている時は180℃に上げなくて大丈夫です。 ○冷やしてから切り分けると切りやすいですよ。
- 準
○キャラメルは細かくサイコロに切ります。大粒サイズのキャラメルなので、大きさで個数は調整して下さい。 ○オーブンを170℃で余熱します。
- 1
ボールにホットケーキミックスと牛乳を入れて混ぜ、なめらかになったら砂糖を入れて混ぜ、2つに分けます。 1つのボールに林檎をスライサーで切って混ぜ、もう1つのボールにさつまいもをスライサーで切って入れます。
- 2
パウンド型にバターを塗ってクッキングシートを敷き、先ずさつまいもの入ったホットケーキミックスを平らになる様に入れて、キャラメルとレーズンをバランス良く並べ、上にりんごの入ったホットケーキミックスを平らになる様に入れます。
- 3
オーブン170℃で50分程度焼き、180℃に上げて5分焼いて焼き色をつけます。 お好みで粉糖を添えます。
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞
