バレンタインに＊混ぜるだけ！ヘルシーベジチョコタルト
投稿日2022/01/12
更新日2022/01/12
調理時間10分(みりんを煮詰める時間は除く)
アボカドと本みりん、ココアがあれば出来る簡単ベジチョコ♪ 作り方は超簡単！ アボカドとココア、本みりんを混ぜるだけ⤴⤴ ヘルシーで身体に優しく、甘い物が苦手な男性やダイエット中の方にも🙆🏻のロースイーツです✨ ワインのおつまみにもどうぞ♡
材料（プチタルトクッキータイプ直径4.7cm、高さ1.8cm18個）
- アボカド2個
- マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん150ml
- 純ココア大さじ3
- プチタルト(クッキータイプ)18個
- 苺・ブルーベリーお好みで適量
- ドライフルーツお好みで適量
- フルーツクランチ(ラズベリー使用)お好みで適量
作り方
ポイント
🔶本みりんとアボカドを使う事で甘過ぎない自然な甘さが楽しめます。 🔶本みりんを使う事でスイーツとしてだけでなくワインなどのおつまみにも合う大人のスイーツに仕上がります。 🔶本みりんを使う事で甘い物が苦手な男性やダイエット中の方にも楽しんで頂けるスイーツになります。 🔶本みりんはお鍋でとろみが付いて半量になるまで煮詰めてみりんシロップを作って下さい。あまり煮詰めすぎると飴になってしまうので注意して下さいね。 🔶時間が無い時はみりん大さじ4〜5をレンジ600Wで1分20秒〜30秒加熱して作って頂いても大丈夫ですが、甘味はかなり少ないので砂糖を加えるなどして甘味を調整してください。 🔶アボカドは完熟した物を使用し、なめらかになるまでフードプロセッサーにかけて下さい。 🔶トッピングはお好きなフルーツやドライフルーツ、生クリームなどお好みで楽しんで下さいね。 #キッコーマンタイアップ
- 準
🔶鍋にマンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりんを入れ、とろみがついて半量位になるまで煮詰めてみりんシロップを作る(使うのは大さじ4〜味を見てお好みで調整して下さい)
- 1
アボカドを半分に切り、スプーンですくってフードプロセッサーに入れてなめらかになるまでまわす。
- 2
純ココア、みりんシロップを大さじ4〜5入れて混ぜ合わせる。
- 3
プチタルト(クッキータイプ)に②を入れる。
- 4
③に苺・ブルーベリー、ドライフルーツ、フルーツクランチ(ラズベリー使用)をお好みでバランス良くトッピングする。
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
- 栄養士
- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞