ササッと5分で完成！ブロッコリーとちくわの黒胡椒うま塩炒め

材料4人分

• ブロッコリー
  1株
• ちくわ
  1袋5本
• ごま油
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  料理酒
  大さじ1
• A
  すりおろしニンニク（チューブ使用）
  3cm
• 粗挽き胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  ・ブロッコリーは小房に切って水に漬けて洗い、シリコンスチーマーや耐熱容器に入れてふわっとラップをしてレンジ600Wで3分加熱し出て来た水気を切る。 ・竹輪は斜め輪切りする。

  
• 1

  フライパンにごま油を入れてちくわを炒め、ブロッコリーとA 鶏ガラスープの素小さじ1、料理酒大さじ1、すりおろしニンニク（チューブ使用）3cmを加えて炒める。

  
• 2

  お皿に盛り、粗挽き胡椒をかける。

  

ポイント

🔶ボウルに水を入れ小房に切ったブロッコリーをつけると汚れが取れやすいですよ。 🔶ブロッコリーをレンジで加熱してから炒める事で火が通りやすく時短で作れますよ。 🔶お弁当に入れる時はニンニク無しで作って頂いても◎

作ってみた！

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