ササッと5分で完成！ブロッコリーとちくわの黒胡椒うま塩炒め
投稿日2022/12/21
更新日2022/12/22
調理時間5分
ブロッコリーと竹輪でササッと出来る出来る簡単節約1品✨ 作り方は簡単！ レンジで加熱したブロッコリーと竹輪を炒めて調味料で味付けするだけ！ シンプルですが止まらない美味しさ😋 あと1品やおつまみ、お弁当にどうぞ🙆🏻♀️
材料4人分
- ブロッコリー1株
- ちくわ1袋5本
- ごま油大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A料理酒大さじ1
- Aすりおろしニンニク（チューブ使用）3cm
- 粗挽き胡椒適量
作り方
ポイント
🔶ボウルに水を入れ小房に切ったブロッコリーをつけると汚れが取れやすいですよ。 🔶ブロッコリーをレンジで加熱してから炒める事で火が通りやすく時短で作れますよ。 🔶お弁当に入れる時はニンニク無しで作って頂いても◎
- 準
・ブロッコリーは小房に切って水に漬けて洗い、シリコンスチーマーや耐熱容器に入れてふわっとラップをしてレンジ600Wで3分加熱し出て来た水気を切る。 ・竹輪は斜め輪切りする。
- 1
フライパンにごま油を入れてちくわを炒め、ブロッコリーとA 鶏ガラスープの素小さじ1、料理酒大さじ1、すりおろしニンニク（チューブ使用）3cmを加えて炒める。
- 2
お皿に盛り、粗挽き胡椒をかける。
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞