味付け2つで激うま！【味噌ラーメン風スープ】ダイエットにも
投稿日2023/10/12
更新日2023/10/12
調理時間10分
豚肉にキャベツ、もやしがたっぷり入った具材が楽しめる味噌ラーメン風スープ♪ 作り方は簡単！豚肉、キャベツ、もやしとどんどん入れて炒めたら水を入れ、「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」と味噌で味付けするだけ！ あっという間にできるのに豚肉とキャベツのうま味と甘みが溶け出したスープに「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」のパンチのあるコクとうま味がたまらない美味しさです♪ ラーメンが食べたい！でもダイエットも気になる･･･と言う時にもキャベツともやしでしっかり食べごたえがあって栄養も満点ですよ！
材料2人分
- 豚薄切り肉80g
- キャベツの葉3〜4枚(100g)
- もやし1/2袋(100g)
- 卵1個
- おうちパスタ ごま醤油ガーリック小さじ1(上澄み部分を使用)
- 水400ml
- おうちパスタ ごま醤油ガーリック大さじ2
- 味噌大さじ1(合わせ味噌を使用)
- コーン缶(ホール)大さじ4
- 青ねぎ(小口切り)適量
- 粗びき黒こしょう適宜
作り方
ポイント
・豚肉を焼く時の「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」はボトルをふらずに上澄み部分を、味付けの時はよくふってから使用してください。 ・カロリーをもっと減らしたい場合は豚肉を鶏むね肉やささみでも◎ ・スープはひと口目は少し薄く感じますが、食べすすめると丁度良いくらいの味付けにしています。味見をしてもの足りない場合は、「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」を足して調節してください。 ・ラーメンやうどん、ご飯を入れても美味しいですよ。 #ピエトロタイアップ
- 準
・卵はお好みの固さにゆでる。 ・豚薄切り肉は3cm幅に切る。 ・キャベツの葉はざく切りする。 ・もやしは洗い、水けを切っておく。 ※もやしのひげが気になる方は取ってください。
- 1
鍋に「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」小さじ1、豚薄切り肉を入れ、肉の色が変わるま中火で炒める。
- 2
キャベツを加え、しんなりとするまで炒める。
- 3
もやしを入れてさっと炒め、水を加えて沸騰させる。アクを取り、「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」大さじ2をよくふってから加え、弱めの中火で蓋をして2分煮る。味噌を溶き入れ、味を調える。
- 4
器にスープを注ぎ、半分に切ったゆで卵、コーン缶(ホール)、青ねぎ(小口切り)をそれぞれ盛りつけ、お好みで粗びき黒こしょうをふる。
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質問
作ってみた!
- ナムディ
2024/01/31 18:42
おうちパスタガーリックがないので肉を炒める時はごま油とにんにくチューブと醤油少々で炒めその後のは醤油とにんにくチューブとすりごまで代用してみました😊 味の違いはあると思いますが参考にさせていただき美味しくいただきました😋 レシピありがとうございました😆💕✨
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