味付け2つで激うま！【味噌ラーメン風スープ】ダイエットにも

材料2人分

• 豚薄切り肉
  80g
• キャベツの葉
  3〜4枚(100g)
• もやし
  1/2袋(100g)
• 卵
  1個
• おうちパスタ ごま醤油ガーリック
  小さじ1(上澄み部分を使用)
• 水
  400ml
• おうちパスタ ごま醤油ガーリック
  大さじ2
• 味噌
  大さじ1(合わせ味噌を使用)
• コーン缶(ホール)
  大さじ4
• 青ねぎ(小口切り)
  適量
• 粗びき黒こしょう
  適宜

作り方

• 下準備
  ・卵はお好みの固さにゆでる。 ・豚薄切り肉は3cm幅に切る。 ・キャベツの葉はざく切りする。 ・もやしは洗い、水けを切っておく。 ※もやしのひげが気になる方は取ってください。

• 1

  鍋に「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」小さじ1、豚薄切り肉を入れ、肉の色が変わるま中火で炒める。

  
• 2

  キャベツを加え、しんなりとするまで炒める。

  
• 3

  もやしを入れてさっと炒め、水を加えて沸騰させる。アクを取り、「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」大さじ2をよくふってから加え、弱めの中火で蓋をして2分煮る。味噌を溶き入れ、味を調える。

  
• 4

  器にスープを注ぎ、半分に切ったゆで卵、コーン缶(ホール)、青ねぎ(小口切り)をそれぞれ盛りつけ、お好みで粗びき黒こしょうをふる。

  

ポイント

・豚肉を焼く時の「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」はボトルをふらずに上澄み部分を、味付けの時はよくふってから使用してください。 ・カロリーをもっと減らしたい場合は豚肉を鶏むね肉やささみでも◎ ・スープはひと口目は少し薄く感じますが、食べすすめると丁度良いくらいの味付けにしています。味見をしてもの足りない場合は、「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」を足して調節してください。 ・ラーメンやうどん、ご飯を入れても美味しいですよ。 #ピエトロタイアップ

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