お正月に余った栗きんとんと黒豆で✳︎しっとりパウンドケーキ

50分

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

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2021.01.03

分類デザート

調理時間： 50分

ID 404085

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に簡単時短で楽しめるお料理を(⋈◍＞◡＜◍)。✧

お正月に余った栗きんとんを使ったパウンドケーキレシピです。
混ぜて焼くだけとっても簡単にしっとりとしたケーキが焼けます！
栗きんとんの甘さでお茶請けにぴったりなケーキにしあがりますよ♡
黒豆がまるで牛柄のような仕上がりになります☆

材料6人分(18cmパウンドケーキ1台分)

	ホットケーキミックス	150g
	栗きんとん	100g
	卵	1個
	サラダ油	50g
	牛乳または豆乳	30g
	黒豆	20粒程度

作り方

Point!

☆黒豆の水気はしっかりと拭き取っておいて下さい

◎パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く。
◎オーブンを180℃に予熱する。
◎黒豆の水気を拭きとっておく。
ボウルにホットケーキミックス.栗きんとん.卵.サラダ油.牛乳または豆乳を入れて泡立て器でダマが残らないように均一に混ぜる
型に生地を流し入れたら、黒豆を全体に散らし予熱したオーブン180℃35〜45分焼く
竹串を刺して何もつかなければ、完全に生地が冷めたらラップに包んで半日以上室温で寝かす

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