混ぜて冷やすだけ♪とろける食感♡焼かない生チョコチーズケーキ

材料6人分（18ｃｍパウンド型1台分）

• A
  クリームチーズ
  200g
• A
  チョコレート
  200g(レシピはナッツ入り使用)
• 生クリーム
  100ml
• パイのお菓子またはクッキー
  70g
• バターまたはマーガリン
  30g
• いちご
  5個
• ココアパウダー
  お好みで適量

作り方

• 下準備
  ◎型にクッキングシートを敷く。 ◎いちごはよく洗って、水気をしっかり拭きとったらヘタを取り除く。

• 1

  ポリ袋にパイのお菓子またはクッキーを入れて、麺棒等で細かく砕いたらバターまたはマーガリンを加えて均一に揉む。

  
• 2

  型の底にポリ袋を使ってギュッと押しながら工程1のパイのお菓子またはクッキーを敷いたら冷蔵庫で冷やす。

  
• 3

  耐熱容器(レンジ対応)にA クリームチーズ200g、チョコレート200gを入れてラップしたら、レンジ600w1分半程度加熱してよく混ぜる。

  
• 4

  生クリームを入れて、均一に混ぜる。

  
• 5

  工程2のパウンド型にいちごを並べる。

  
• 6

  作り方4の生地を流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。(2時間程度)

  
• 7

  型から取り出し表面に茶こしでココアパウダーをふるとおしゃれ♪ 温めた包丁で切る。

  

ポイント

☆パウンド型が無ければお好きな器に入れて作っていただいてもかまいません。 ☆チョコレートはお好きなものを使用して下さい。 レシピはナッツ入りのチョコレートを使用しています。 ☆いちごのかわりにお好きなフルーツで作っていただいてかまいません。

作ってみた！

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