約30分で完成！？不思議パンのチョコスティックメロンパン
投稿日2021/04/27
更新日2021/04/27
調理時間30分
約30分で子供に大人気のスティックメロンパンが簡単に作れちゃいます♪ 可愛くて食べやすいチョコチップ入り♪ メロンパンとは、見た目がメロンに似ている、メレンゲパンがなまってメロンパンになった、メロン型を使用して成形したパンからその名がついたなど名前の由来がはっきりしないパンです。 また、京都・滋賀・広島・愛媛などの京阪地域以西の一部地域では、メロンパンではなくサンライズの名で呼ばれています。 サンライズはビスケット生地に線を描いたパンで日の出をイメージして作られたものだそうです。 また神戸ではビスケット生地をかぶせたラグビーボール型のパンに白あんが入ったものをメロンパンと呼ぶそう
材料6人分（6本分）
- Aホットケーキミックスまたは薄力粉100g
- A砂糖20g
- バターまたはマーガリン25g
- 溶き卵25g
- チョコチップ30g(お好みで)
- グラニュー糖または砂糖適量
- 強力粉150g
- ドライイースト3g
- B砂糖25g
- B牛乳50g
- B水30g
- C塩3g
- Cバターまたはマーガリン25g
- C溶き卵20g
作り方
ポイント
☆チョコチップはホワイトチョコ等お好きなものを使っていただいてもかまいません。
- 準
◎バターは使用する30分前に室温に出す。 ◎卵は溶いておく。 ◎天板の上にクッキングシートを敷く。
- 1
♡クッキー生地♡ ビニール袋にバターまたはマーガリンを入れて、もみもみしたら溶き卵を加えて均一に揉む。
- 2
A ホットケーキミックスまたは薄力粉100g、砂糖20gを加えて揉み、チョコチップを加える。生地を縦15cm横18cm程度にのばし、冷凍庫で冷やす。
- 3
♡パン生地♡ 耐熱容器(レンジ対応)にB 砂糖25g、牛乳50g、水30gを入れてレンジ600w20秒加熱する。
- 4
ドライイースト.強力粉を分量の半分加えてダマが無いようにスプーンでよく混ぜる。
- 5
残りの強力粉.C 塩3g、バターまたはマーガリン25g、溶き卵20gを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。
- 6
台に出してバターまたはマーガリンがみえなくなるまでてのひらで押すように捏ねる。
- 7
生地を耐熱容器に戻して、レンジ600w20秒加熱する。
- 8
生地を縦15cm×横18cmにのばす。
- 9
- 10
グラニュー糖または砂糖をまぶし、クッキー生地に格子柄をつける。
- 11
6等分に切り、天板の上にのせて予熱したオーブン170℃15〜20分焼く。
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質問
作ってみた!
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♪♪maron♪♪／青木ゆかり
料理家
- 栄養士
- フードサイエンティスト
＊＊＊栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有＊＊＊ ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい！また頑張ろう！』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい！もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。
