サンラーマーボーの素で作る♡癖になる旨さ♪ナスと春雨のスープ

材料2人分

• タマノイ　サンラーマーボーの素
  1袋
• 水
  400ml
• 春雨
  20g
• ひき肉
  50g(牛豚合いびき肉)
• なす
  2本
• にら
  1/8束
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ◎茄子は半分に切り、皮に包丁で細かく切り込みを入れたら3cm幅に切り水にさらしてアク抜きする。 ◎春雨は袋の表示通りに戻す。 ◎にらは食べやすい大きさに切る。

  
• 1

  鍋にごま油をしき、中火でひき肉を炒める。

  
• 2

  ひき肉の色が変わり始めたら、水気をしっかり拭きとったなすを加えて炒めながら全体に油をまわす。

  
• 3

  水を加えてひとにたちさせたら、タマノイ　サンラーマーボーの素.春雨を加えてひとにたちさせる。

  
• 4

  器に盛り付ける。 分量外のごま油を少したらすと風味がアップする。

  

ポイント

☆サンラーマーボーの素はスーパー等で売っています。 ☆中火は火の先が鍋底にあたるくらいの火加減です。

作ってみた！

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