じゃがいもロール

材料1人分

• じゃがいも
  2個(300g)
• チーズ
  100g
• オリーブオイル
  適量
• 水切りヨーグルト
  200g
• パセリ
  10g
• 粒マスタード
  小さじ2
• 生ハム
  8枚
• 塩こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  オーブンは事前に200度に予熱しておく。

• 1

  じゃがいもは皮を剥いて、スライサーで薄切りにしたら、水に晒す。

• 2

  天板にクッキングシートを敷き、その上にピザ用チーズを全体に広げる。

• 3

  キッチンペーパーで水気を切ったじゃがいもを少しずつ重ねながら、天板全面に並べる。

• 4

  全体にオリーブオイルと塩こしょうをかける。

• 5

  200度のオーブンで20分焼く。

• 6

  水切りヨーグルトに刻んだパセリと粒マスタードを入れて混ぜる。

• 7

  焼けたじゃがいもの上にヨーグルトソースを全体に伸ばし、その上に生ハムを並べたら、端からきつめに巻く。

ポイント

巻く時は強めに巻くとこぼれにくいです。

作ってみた！

質問