作りおきOK 【オーロラポテト】

材料4人分

• じゃがいも
  中2個(約300g)
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ1/2
• A
  乾燥パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  じゃがいもを洗って皮をむき、芽を取る。

  
• 1

  湿らせたキッチンペーパーで包み、さらにラップで包み耐熱容器に入れる。

  
• 2

  電子レンジ（600W）で5分加熱する。ひっくり返してさらに2分ほど加熱する。　※加熱時間はご家庭の電子レンジにより異なります。様子を見ながら調整してください。

  
• 3

  ラップとキッチンペーパーを取りフォークで食べやすい大きさに切る。

  
• 4

  A 塩こしょう少々、マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1/2、乾燥パセリ適量を加えて、全体をやさしく和える。

  

ポイント

じゃがいもは、湿らせたキッチンペーパーで包み、 さらにラップで包んで加熱すると、しっとりホクホクに仕上がります！ 子ども向けにやさしい味つけにしています。 ガツンとした味がお好みの方は 粉チーズやブラックペッパーをプラスしても◎

作ってみた！

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