Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ

    最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ 11分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 絶品!!黄金パラパラチャーハン【冷凍作り置き】

    鈴木美鈴さんがレシピを投稿しました!24分前

  3. フライパンDEアップルロールパン

    藤田 圭子さんがレシピを投稿しました!38分前

  4. 『豚バラとキャベツの旨塩だれうどん』スープにも♪

    『豚バラとキャベツの旨塩だれうどん』スープにも♪ 1時間前

    質問です。。 味の素なしでも大丈夫ですか?

  5. 激ウマ!半熟辛味噌味玉【作り置き】

    みずかさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

丸ごとトマトの鶏そぼろあんかけ

15

2013.05.12

分類

調理時間: 15分

ID100998

ひな

ひなやのごはん

温かいトマトとそぼろあんの意外な相性に驚く一品。
れんげやスプーンでトマトを崩しながら、餡と一緒に召し上がれ。

鶏ひき肉 トマト 時短 おもてなし シニア ヘルシー
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
トマト 4個
鶏もも挽肉 150g
薄口醤油 小さじ2
日本酒 少々
みりん 少々
だし 250cc
おろし生姜 少々
片栗粉 大さじ1/2
万能ねぎ 適宜
作り方
Point!
トマトが煮くずれないように、皮が剥がれたら弱火で芯まで温めてください。
  1. そぼろ餡を作る
    だしに調味料を加え、沸騰したら挽肉を入れて菜箸でかき混ぜてほぐす
    アクと表面の脂を取り、水溶き片栗粉でとろみを付ける
  2. トマトを湯剥きして温める
    片手鍋に湯を沸かし、包丁で皮に十時に浅く切れ目を入れ、ヘタを落としたトマトを入れる
    皮が剥がれてきたら弱火にして5分程度温める
  3. 玉じゃくしですくって器に取り、皮をきれいのはがし、1をかける
    万能ねぎを散らす
5 21
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  4. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×緑豆春雨 (22) おもてなし×温泉卵 (20) 時短×佐賀県産アスパラガス (19) シニア×シーフードミックス (11) トマト×ストウブ鍋 (4) 鶏ひき肉×鶏ムネ肉 (3)
もっと見る

「トマト 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは