2019.09.20
分類デザート
調理時間: 30分
ID 380261
とにかくふわっふわで美味しすぎるー♡♡♡
コーヒーとビターチョコの組み合わせ、ほろ苦で最高に美味しい❣️
⭐️グルテンフリーヘルシーマフィン
⭐️絹ごし豆腐の水切り不要
⭐️粉類をふるわなくていい
⭐️順番に混ぜるだけで簡単
A
|
オリーブオイル | 100g(サラダ油でも可) |
---|---|---|
A
|
グラニュー糖 | 60g(他の砂糖やきび糖などでも可) |
A
|
絹ごし豆腐 | 100g位(水切り不要です!) |
A
|
卵 | 1個 |
B
|
豆乳 | 100g(牛乳でも可) |
B
|
インスタントコーヒー | 10g |
C
|
米粉 | 200g |
C
|
ベーキングパウダー | 8g |
ビターチョコレート | 板チョコ2枚 | |
トッピング | お好みで(板チョコ、チョコチップ、ナッツ類など) |
豆乳 100g、インスタントコーヒー 10g
を合わせて混ぜておく(溶けないタイプのインスタントコーヒーなら、レンジで加熱して溶かしておく)オリーブオイル 100g、グラニュー糖 60g、絹ごし豆腐 100g位、卵 1個
の材料を順にボウルの中にいれて、その都度よく混ぜていく(豆腐はなるべく粒が残らないように滑らかになるまで混ぜる)米粉 200g、ベーキングパウダー 8g
を加えてよく混ぜる(粉類はふるう必要ありません)つくメモ
<つくメモって?>
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