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2019.09.20
分類デザート
調理時間： 30分
ID380261
とにかくふわっふわで美味しすぎるー♡♡♡
コーヒーとビターチョコの組み合わせ、ほろ苦で最高に美味しい❣️
⭐️グルテンフリーヘルシーマフィン
⭐️絹ごし豆腐の水切り不要
⭐️粉類をふるわなくていい
⭐️順番に混ぜるだけで簡単
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A
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オリーブオイル | 100g(サラダ油でも可) |
|---|---|---|
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A
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グラニュー糖 | 60g(他の砂糖やきび糖などでも可) |
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A
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絹ごし豆腐 | 100g位(水切り不要です！) |
|
A
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卵 | 1個 |
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B
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豆乳 | 100g(牛乳でも可) |
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B
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インスタントコーヒー | 10g |
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C
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米粉 | 200g |
|
C
|
ベーキングパウダー | 8g |
| ビターチョコレート | 板チョコ2枚 | |
| トッピング | お好みで(板チョコ、チョコチップ、ナッツ類など) |
豆乳 100g、インスタントコーヒー 10g
を合わせて混ぜておく(溶けないタイプのインスタントコーヒーなら、レンジで加熱して溶かしておく)オリーブオイル 100g、グラニュー糖 60g、絹ごし豆腐 100g位、卵 1個
の材料を順にボウルの中にいれて、その都度よく混ぜていく(豆腐はなるべく粒が残らないように滑らかになるまで混ぜる)米粉 200g、ベーキングパウダー 8g
を加えてよく混ぜる(粉類はふるう必要ありません)
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