ぶりのおつまみ

10

2019.09.20

分類主菜

調理時間: 10分

ID 380304

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

おつまみ度の高い、ぶり料理を考えました♪

ご飯にも合うので、ブラックペッパー控え目にしてお子さまにも♪

魚のおかず フライパン ぶり おつまみ にんにく はちみつ ガーリック オリーブオイル ブラックペッパー 手軽 簡単 簡単おかず 簡単レシピ 簡単おつまみ バルサミコ酢

    材料

    3人分
    ぶりの切り身 3枚
    塩胡椒 少々
    片栗粉 大さじ1位(ぶりにまぶす分です。)
    オリーブオイル 大さじ1
    にんにく 1〜2かけ
    A
    醤油 大さじ1
    A
    バルサミコ酢 小さじ2
    A
    はちみつ 大さじ1
    ブラックペッパー 適量
    青ネギ 1本

    作り方

    ポイント

    今回は小切れのぶり4枚使用しています。これは総重量が普通のぶりの切り身の2枚分位にあたります。
    レシピは普通のぶりの切り身3枚分です❣️
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ぶりの切り身に塩胡椒し、片栗粉をまぶしておく。
      にんにくはスライスする。
      青ネギは小口切りにする。
      A

      醤油 大さじ1、バルサミコ酢 小さじ2、はちみつ 大さじ1

      を混ぜておく(タレになります)
    2. オリーブオイルをひいて熱したフライパンで強火でにんにくスライスを炒め、キツネ色になったらにんにくだけとっておく。(油はそのまま使います)
    3. ぶりを並べて中火で両面焼く(3〜4分)
    4. 用意しておいたタレを流し入れ、タレにとろみがでてきたら火を止める。(1分位)
    5. お皿に盛り付けたら青ネギを散らし、ブラックペッパーをかけて、作っておいたにんにくチップのせたら完成!
    16 195

    コメント・感想 Comment

    ぶにゃこ さん
    2021.11.07 16:49

    めっちゃ美味しかったです!夫と美味しい!美味しい!こんな食べ方あるんだなと。照り焼きやぶり大根以外にもこんなお酒もご飯も合う食べ方があるんですね。また作ります!いつも素敵なレシピありがとうございます!

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.11.07 17:50:03

    ぶにゃこさん♡ こんにちは♫😊 いつも色々お試しいただき、ありがとうございます❤️ 私はおつまみレシピを考えるのが好きなのですが、娘もいますので、ご飯にも合うようにしています❣️気に入っていただけて、めっちゃ嬉しいです🙌 こちらこそ、嬉しいお知らせありがとうございます😍😍😍

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