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ヘルシーだけど食べ応えあり♡鶏むね肉の味噌大葉チーズサンド

10

2019.10.07

分類主菜

調理時間: 10分

ID380921

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ヘルシーな鶏むね肉でも、ボリューム感もあり、大満足できます♡

子供ウケもよく、おつまみにもぴったりです❣️

鶏料理 フライパン ヘルシー 鶏胸肉 お手軽 アイデア料理 簡単レシピ 大葉 オリーブオイル チーズ 子供に人気 ボリューム 鶏むね肉 簡単 簡単おかず おつまみ 味噌 簡単おつまみ

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材料(鶏むね肉1枚分です。)
鶏むね肉 1枚
塩胡椒 少々
A
合わせ味噌 小さじ1
A
みりん 小さじ1
大葉 3〜4枚
とろけるスライスチーズ 2枚(ピザ用チーズでも大丈夫です。)
オリーブオイル 大さじ2
作り方
Point!
お肉をたたくことで柔らかくなり、味噌ダレもしみやすくなります♡
  1. 鶏むね肉に軽く塩胡椒し、横から包丁で半分に切り込みをいれ、広げて開く。
    開いたら、包丁の背でお肉を満遍なくたたく。
    A

    合わせ味噌 小さじ1、みりん 小さじ1

    を合わせ混ぜる。
  2. お肉を開いた面に合わせた味噌とみりんを満遍なく塗る。
    その上に大葉をのせる(重なってもいいので満遍なく)
    大葉の上にとろけるスライスチーズをのせたら、開いていたお肉を閉じて、元の状態にする。
  3. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、お肉を皮目から蓋をして中火で焼く(両面焼くのに約7分)
17 262

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