ヘルシーだけど食べ応えあり♡鶏むね肉の味噌大葉チーズサンド
投稿日2019/10/07
更新日2019/10/07
調理時間10分
ヘルシーな鶏むね肉でも、ボリューム感もあり、大満足できます♡ 子供ウケもよく、おつまみにもぴったりです❣️
材料（鶏むね肉1枚分です。）
- 鶏むね肉1枚
- 塩胡椒少々
- A合わせ味噌小さじ1
- Aみりん小さじ1
- 大葉3〜4枚
- とろけるスライスチーズ2枚(ピザ用チーズでも大丈夫です。)
- オリーブオイル大さじ2
作り方
ポイント
お肉をたたくことで柔らかくなり、味噌ダレもしみやすくなります♡
- 準
鶏むね肉に軽く塩胡椒し、横から包丁で半分に切り込みをいれ、広げて開く。 開いたら、包丁の背でお肉を満遍なくたたく。 A 合わせ味噌小さじ1、みりん小さじ1を合わせ混ぜる。
- 1
お肉を開いた面に合わせた味噌とみりんを満遍なく塗る。 その上に大葉をのせる(重なってもいいので満遍なく) 大葉の上にとろけるスライスチーズをのせたら、開いていたお肉を閉じて、元の状態にする。
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、お肉を皮目から蓋をして中火で焼く(両面焼くのに約7分)
380921
質問
作ってみた!
関連キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
