一口でパクリ♡なすのベーコンマッキー

材料（巻いたものが5個分）

• 長なす
  1本
• ハーフベーコン
  5〜6枚(なすをスライスした枚数分です。)
• オリーブオイル
  大さじ1
• ガーリックパウダー
  適量
• 醤油
  小さじ1
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  長なすは縦に5mm幅位で切ったら(両端は使いません)、水にさらし、その後、耐熱ボウルにラップして600Wで1分加熱する。

• 1

  なすを少し冷ましたら、なすの上(手前の方)にハーフベーコンをおき、ガーリックパウダーをベーコンの上に満遍なくかけ、手前からくるくる巻く。

• 2

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、なすを巻き終わりが下になるようおく。 蓋して2分、裏返して1分、蓋あけて、焼けてない部分も転がして1分焼く。

• 3

  醤油をなすの上からかけて完成！ ブラックペッパーをかける。

ポイント

あらかじめレンジでなすを加熱することで、ベーコンが巻きやすくなりますし、時短でできます♡

作ってみた！

質問