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一口でパクリ♡なすのベーコンマッキー

10
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2019.10.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID381101

tomokeetaito

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

一口で食べられるおつまみ♡

お弁当のおかずにもぴったり♡
ピックをさすといいですよ♪

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材料(巻いたものが5個分)
長なす 1本
ハーフベーコン 5〜6枚(なすをスライスした枚数分です。)
オリーブオイル 大さじ1
ガーリックパウダー 適量
醤油 小さじ1
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
あらかじめレンジでなすを加熱することで、ベーコンが巻きやすくなりますし、時短でできます♡
  1. 長なすは縦に5mm幅位で切ったら(両端は使いません)、水にさらし、その後、耐熱ボウルにラップして600Wで1分加熱する。
  2. なすを少し冷ましたら、なすの上(手前の方)にハーフベーコンをおき、ガーリックパウダーをベーコンの上に満遍なくかけ、手前からくるくる巻く。
  3. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、なすを巻き終わりが下になるようおく。
    蓋して2分、裏返して1分、蓋あけて、焼けてない部分も転がして1分焼く。
  4. 醤油をなすの上からかけて完成!
    ブラックペッパーをかける。
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