胃に優しい〜ごはんなし♡豆腐でヘルシーおじや風

材料1人分

• 絹ごし豆腐
  180g
• A
  和風だし
  小さじ1
• A
  しらす
  40g
• 卵
  1個

作り方

• 下準備
  片手鍋に絹ごし豆腐をいれ(水切り不要) ヘラなどで潰してくずす。 卵をといておく。

• 1

  鍋にA 和風だし小さじ1、しらす40gも加える(ここまでまだ火をつけていない状態)

• 2

  中火でかきまわしながら火にかけ、煮立ったら卵を回しながら流しいれる(ゆっくり大きくかきまわして、卵に火が通ったら完成！

ポイント

豆腐は水切り不要で簡単♡ 舌触りが良いので、絹ごし豆腐使ってください♡ 豆腐の量によって、塩分が足りないときは、和風だし・しらす・必要あれば塩を足してください♡

作ってみた！

質問