ふわふわの中からとろ〜り♡チーズインふわふわ長芋明太焼き
投稿日2019/11/07
更新日2019/11/07
調理時間10分
長芋って、調理法によっていろんな食感が楽しめますよね♡ 明太を混ぜこんでいるので、なにもつけないで美味しいです♡ 中からとろ〜りチーズがでてくるのも嬉しい♡ 子供にも人気♡ ビールのおつまみにもピッタリです♡ 粉を使わないので、お好み焼きよりヘルシー♡
材料3人分
- 長芋250g
- A卵1個
- A和風だし小さじ1/2
- A明太子50g(既にほぐされているものを使っています(たらこでも可))
- サラダ油小さじ2
- ピザ用チーズ50g
- 青ねぎ1本(大葉でも美味しいです)
作り方
ポイント
ひっくり返しずらいので失敗するかもしれませんが、心配しないでください♪ 最終的には綺麗に仕上がります♡
- 準
ボウルの上から長芋をする。 青ねぎは小口切りにする。
- 1
長芋にA 卵1個、和風だし小さじ1/2、明太子50gも加えて混ぜる。
- 2
サラダ油をひいたフライパンを熱し、生地の半分をいれ、その上にピザ用チーズをのせる。
- 3
残り半分の生地をチーズの上からかけて、チーズをサンドする。
- 4
中火で蓋をして、両面を4分位ずつ焼いたら完成！(ひっくり返す時失敗しても、形を整えれば大丈夫)
- 5
お皿をフライパンにあてて逆さまにして盛り付ける。 青ねぎや大葉をちらす。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
