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2019.11.23

分類主菜

調理時間: 5分

ID382862

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

マヨネーズがいい仕事してくれます♡
秋鮭とたまごとスナップえんどうの彩りもきれいです♡

子供も好きな味付けです♡

スピードメニューです♡

魚料理 フライパン 電子レンジ 時短 ビールのおつまみ スピードレシピ スピードおかず 簡単レシピ 時短レシピ 粒マスタード 彩り 簡単料理 簡単 簡単おかず ガーリックパウダー 子供が喜ぶ 豆乳 生鮭 スピードメニュー 時短料理 ブラックペッパー 簡単手軽 マヨネーズ 秋鮭 簡単時短 簡単おつまみ 時短・お急ぎ
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材料2人分
A
2個
A
豆乳 大さじ1(牛乳でも可)
A
塩胡椒 少々
マヨネーズ 大さじ1(卵に使う分です)
生鮭の切り身 2枚
塩胡椒 少々
マヨネーズ 大さじ1(生鮭に使う分です)
スナップえんどう 90g(ブロッコリーやアスパラでも可)
B
粒マスタード 大さじ1
B
ガーリックパウダー 小さじ1
B
塩胡椒 少々
作り方
Point!
スナップえんどうはレンチンで時短でできます♡ ふわふわたまごは火を通しすぎないように♪ 1分もかかりません♡
  1. A

    卵 2個、豆乳 大さじ1、塩胡椒 少々

    を混ぜる。
    生鮭の切り身は4等分位に切り、塩胡椒をかける。
    スナップえんどうは筋をとり、ラップにくるんで600Wのレンジで40秒加熱する。
  2. マヨネーズをいれたフライパンを熱し、混ぜた[A]を流しいれ、ヘラなどで大きくゆっくりかきまわし、ふわふわたまごを作り、お皿にとっておく。
  3. フライパンをキッチンペーパーなどでふきとり、再びマヨネーズをいれて熱し、生鮭を皮目から焼く。1分焼いたら裏返して蓋して1〜2分焼く。
  4. スナップえんどう・B

    粒マスタード 大さじ1、ガーリックパウダー 小さじ1、塩胡椒 少々

    もいれて、鮭が崩れないように炒め、最後にふわふわたまごをフライパンに戻してさっくりかきまわして完成!
    ブラックペッパーをかける。
7 55
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