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ご飯が進む・超簡単♡厚揚げと鶏ひき肉の甘味噌ねぎ炒め煮

10

2020.03.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID387326

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

工程が少なく、超簡単なレシピに仕上げましたので、誰でもできます♡

短時間でめっちゃいい味に仕上がりますよ♡

ご飯もビールも進みます♡

子供も喜ぶヘルシーメニューです♡

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材料2人分
厚揚げ 260g
鶏ひき肉 100g
長ねぎ 1/2本
ごま油 大さじ1
A
100cc
A
合わせ味噌・みりん 各大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
和風だし 小さじ1
作り方
Point!
鶏ひき肉を炒めたら、あとは全材料入れて煮るだけ、簡単♪ ポイントは特にありません♪ 絶対失敗しません♡
  1. 厚揚げは厚さ半分にし、食べやすい大きさにカットする。
    長ねぎは縦半分にしてから斜めに細切りする。
    A

    水 100cc、合わせ味噌・みりん 各大さじ2、砂糖 大さじ1、和風だし 小さじ1

    は混ぜておく。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、強火で鶏ひき肉を1分炒める。
  3. 厚揚げ・長ねぎ・混ぜておいた[A]をフライパンに加えて蓋をし、強火で3分煮たら一度かきまわし、蓋をあけて更に2分煮る。
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