主菜

ご飯が進む・超簡単♡厚揚げと鶏ひき肉の甘味噌ねぎ炒め煮

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

工程が少なく、超簡単なレシピに仕上げましたので、誰でもできます♡ 短時間でめっちゃいい味に仕上がりますよ♡ ご飯もビールも進みます♡ 子供も喜ぶヘルシーメニューです♡

材料2人分

下準備
厚揚げは厚さ半分にし、食べやすい大きさにカットする。長ねぎは縦半分にしてから斜めに細切りする。 A 水100cc、合わせ味噌・みりん各大さじ2、砂糖大さじ1、和風だし小さじ1は混ぜておく。
1
ごま油をひいたフライパンを熱し、強火で鶏ひき肉を1分炒める。
2
厚揚げ・長ねぎ・混ぜておいた[A]をフライパンに加えて蓋をし、強火で3分煮たら一度かきまわし、蓋をあけて更に2分煮る。