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ダブルで美味しい♡新玉ねぎでオニオンバーグオニオンソース

10

2020.05.24

分類主食

調理時間: 10分

ID392375

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

新玉ねぎ甘くて美味しいですよね♪
これはそんな新玉ねぎを思う存分楽しめるレシピです♡

お肉少なくても大満足できちゃいますよ♪ オニオンソースもレンチンで簡単♪ めっちゃ美味しいです♡

試しに作ったので、少なすぎました😆 家族にはこれおかわりないの?って言われちゃいました💦

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材料3人分
新玉ねぎ 1個(350g)
合挽き肉 180g
小麦粉 適量
A
パン粉・マヨネーズ 各大さじ1
A
塩胡椒 少々
サラダ油 大さじ1
大さじ1
B
醤油 大さじ2
B
すし酢 大さじ1
B
砂糖 小さじ2
作り方
Point!
新玉ねぎを無駄なく美味しく調理でき、普通のハンバーグよりかなりヘルシーに仕上がります♡
  1. 新玉ねぎは上下を切り落とし、皮をむいたら3等分にし、ハンバーグが入れられるように真ん中をくり抜く。くり抜いた玉ねぎはみじん切りにし、<span>B</span><p>醤油 大さじ2、すし酢 大さじ1、砂糖 小さじ2</p>とあわせて耐熱ボウルにいれ、ふわっとラップし、600Wのレンジで2〜3分加熱する←これがオニオンソースです!
  2. ボウルに合挽き肉・<span>A</span><p>パン粉・マヨネーズ 各大さじ1、塩胡椒 少々</p>をいれてよくこねる。
    新玉ねぎの穴の部分に小麦粉をふり、こねたハンバーグのたねを詰める。
    小麦粉を全体に薄くまぶす。
  3. サラダ油をひいたフライパンを熱し、オニオンバーグを逆さまにして強火で2分火にかけ、ひっくり返して酒をまわしかけ、中火でフライパンの蓋をして5分火にかける。
  4. オニオンバーグをお皿に盛りつけ、オニオンソースをかける。
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