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    副菜

    ノンオイル♪食べ出したら止まらない♡長芋とわかめの明太和え

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    • 3

    長芋のネバネバがわかめと合わさると、わかめがチュルンとしてめっちゃ美味しいですよ♡ 味付けもシンプル♪ ノンオイルでヘルシー♡

    材料2人分

    • 長芋
      150g
    • わかめ
      50g(塩わかめを使用しています)
    • 明太子
      50g(初めからほぐされているものを使用しています)
    • 麺つゆ(濃縮2倍)
      大さじ1
    • 刻みのり
      適量

    作り方

    • 下準備
      長芋は細めの千切りにする。 わかめはよく水洗いし、水気をきったら食べやすい大きさに切る。

    • 1

      ボウルに長芋・わかめ・明太子・麺つゆ(濃縮2倍)をいれ、よく混ぜる。

    • 2

      器に盛り付け、刻みのりをトッピングする。

    ポイント

    長芋はなるべく細めの千切りにしてください♪ ネバネバが強くなります♡ 明太子の塩気によっても変わるので、麺つゆの量で調整してください♡ わかめに更に刻みのりをトッピング?って思われるかもしれませんが、これが美味しいんです♡

    作ってみた!

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