ノンオイル♪食べ出したら止まらない♡長芋とわかめの明太和え

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2020.09.07

分類副菜

調理時間: 3分

ID 398118

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

長芋のネバネバがわかめと合わさると、わかめがチュルンとしてめっちゃ美味しいですよ♡

味付けもシンプル♪ ノンオイルでヘルシー♡

    材料2人分
    長芋 150g
    わかめ 50g(塩わかめを使用しています)
    明太子 50g(初めからほぐされているものを使用しています)
    麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ1
    刻みのり 適量
    作り方
    Point!
    長芋はなるべく細めの千切りにしてください♪ ネバネバが強くなります♡

    明太子の塩気によっても変わるので、麺つゆの量で調整してください♡

    わかめに更に刻みのりをトッピング?って思われるかもしれませんが、これが美味しいんです♡
    1. 長芋は細めの千切りにする。
      わかめはよく水洗いし、水気をきったら食べやすい大きさに切る。
    2. ボウルに長芋・わかめ・明太子・麺つゆ(濃縮2倍)をいれ、よく混ぜる。
    3. 器に盛り付け、刻みのりをトッピングする。
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