めちゃ旨なあと一品♡たことわかめと崩し豆腐のピリ辛おつまみ
投稿日2020/10/04
更新日2020/10/04
調理時間5分
あと1品欲しいときにもオススメです♡ ビールのおつまみにピッタリ
材料2人分
- たこ140g(蒸しだこを使用しています(生食用))
- わかめ20g(塩わかめを使用しています)
- 絹ごし豆腐160g
- Aごま油小さじ2
- Aコチュジャン小さじ1
- A合わせ味噌・豆板醤各小さじ1/2
- Aガーリックパウダー・オイスターソース各小さじ1/2
- いりごま適量
作り方
ポイント
すぐ食べない場合は、絹ごし豆腐の水気をしっかりきってください♡
- 準
たこは5mm幅位にそぎ切りにする。 わかめはよく水洗いし、水気をきったら、食べやい大きさに切る。 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、水気をきる。 A ごま油小さじ2、コチュジャン小さじ1、合わせ味噌・豆板醤各小さじ1/2、ガーリックパウダー・オイスターソース各小さじ1/2はボウルの中で混ぜ合わせておく。
- 1
[A]の入っているボウルに、たこ・わかめ・絹ごし豆腐(豆腐は手で崩しながら)いれ、混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、いりごまをかける。
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質問
作ってみた!
こまりこ😃2020/10/08 12:02
タコというと酢の物かガーリックソテーくらいしか使ったことが無かったので、豆腐との組み合わせが新鮮でした✨豆腐が入るので食べ応えのある副菜だと思います💕
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- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
