めちゃ旨なあと一品♡たことわかめと崩し豆腐のピリ辛おつまみ

• 5分

材料2人分

• たこ
  140g(蒸しだこを使用しています(生食用))
• わかめ
  20g(塩わかめを使用しています)
• 絹ごし豆腐
  160g
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  合わせ味噌・豆板醤
  各小さじ1/2
• A
  ガーリックパウダー・オイスターソース
  各小さじ1/2
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  たこは5mm幅位にそぎ切りにする。 わかめはよく水洗いし、水気をきったら、食べやい大きさに切る。 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、水気をきる。 A ごま油小さじ2、コチュジャン小さじ1、合わせ味噌・豆板醤各小さじ1/2、ガーリックパウダー・オイスターソース各小さじ1/2はボウルの中で混ぜ合わせておく。

• 1

  [A]の入っているボウルに、たこ・わかめ・絹ごし豆腐(豆腐は手で崩しながら)いれ、混ぜる。

• 2

  器に盛りつけ、いりごまをかける。

ポイント

すぐ食べない場合は、絹ごし豆腐の水気をしっかりきってください♡

作ってみた！

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