優しい味でめちゃ旨♡ふわとろ豆腐と長芋の味噌スープ

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2020.12.10

分類汁物

調理時間: 5分

ID 402879

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

全部材料いれて火にかけるだけなのに、めっちゃ美味しいです♡

味噌+白だしで優しい味噌風味の和風スープです♡

絹ごし豆腐がふわっふわで、長芋がちゅるんとろとろで最高!身体ポカポカになりますよ♡

「日本の食卓を応援するレシピ」おうちで簡単にできるアイデアレシピです♡

    材料

    2人分
    絹ごし豆腐 150g(75g×2パックのものを使用しています)
    長芋 130g
    300㎖
    A
    合わせ味噌・白だし 各大さじ1
    青ねぎ 1本

    作り方

    ポイント

    白だしは、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
    1. 絹ごし豆腐は1㎝角ぐらいに切り、鍋に入れる。
      長芋は皮をむき、鍋の上から直接すりおろす。
      水・A

      合わせ味噌・白だし 各大さじ1

      も鍋に加える。
      青ねぎは小口切りにする。
    2. 強火で鍋に火をかける(ゆっくりかき回しながら)
      3分位で温まります。
    3. 器に盛りつけ、青ねぎをトッピングする。
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