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優しい味でめちゃ旨♡ふわとろ豆腐と長芋の味噌スープ

5分

7

2020.12.10

分類汁物

調理時間： 5分

ID 402879

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

全部材料いれて火にかけるだけなのに、めっちゃ美味しいです♡

味噌＋白だしで優しい味噌風味の和風スープです♡

絹ごし豆腐がふわっふわで、長芋がちゅるんとろとろで最高！身体ポカポカになりますよ♡

「日本の食卓を応援するレシピ」おうちで簡単にできるアイデアレシピです♡

材料

2人分

	絹ごし豆腐	150g(75g×2パックのものを使用しています)
	長芋	130g
	水	300㎖
A	合わせ味噌・白だし	各大さじ1
	青ねぎ	1本

作り方

ポイント

白だしは、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」を使用しています♡

絹ごし豆腐は1㎝角ぐらいに切り、鍋に入れる。
長芋は皮をむき、鍋の上から直接すりおろす。
水・A
合わせ味噌・白だし各大さじ1
も鍋に加える。
青ねぎは小口切りにする。
強火で鍋に火をかける（ゆっくりかき回しながら）
3分位で温まります。
器に盛りつけ、青ねぎをトッピングする。

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