お手軽食材でパパっとご飯に合うおかず♡豚キャベコーン中華炒め
投稿日2021/02/03
更新日2021/02/03
調理時間10分
ご家庭によくある材料でお手軽にできる中華♪中途半端な食材の消費にもいいですよ♡ 旬のキャベツ、モリモリ食べられます♡ ご飯にあうおかず♪子供も喜びます！もちろん、ビールのおつまみにも♡ ラーメンの具にしても美味しいです♪お好みでとろみをつけても♡
材料2人分
- 豚ひき肉100g
- にんにく1かけ
- ごま油小さじ2
- 塩こしょう少々
- キャベツ1/4玉（200g）
- コーン100g(缶詰を使用しています)
- 酒小さじ2
- A水100㎖
- Aウェイパー・オイスターソース各小さじ1(ウェイパーの代わりに創味シャンタンでも可)
作り方
ポイント
これから出てくる春キャベツを使用する場合は、葉が普通のキャベツより柔らかいので、包丁を使わずに手でちぎってもいいですね♪炒め時間も普通のキャベツより短めで作ってください♡
- 準
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りが出たら、豚ひき肉を加えて塩こしょうし、強火で2分炒める。
- 2
キャベツ・コーン・酒を加えて、強火で2分炒める。
- 3
合わせておいたA 水100㎖、ウェイパー・オイスターソース各小さじ1を加えて、強火で3～4分炒める。 味見をして、必要であれば分量外の塩で味を整える。
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質問
作ってみた!
関連キーワード
「にんにく」の基礎
「キャベツ」の基礎
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
