副菜

爽やかレモン風味♡サーモンと新玉ねぎの白味噌和風カルパッチョ

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3分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちょっといつもと違うカルパッチョソースを考えてみました♪　すごくさっぱりして美味しいです♡ ひな祭りに和風カルパッチョはいかがですか？

材料2人分

下準備
サーモンの刺身は薄くそぎ切りにし、お皿に盛りつける。新玉ねぎは薄くスライスする。大葉は細切りにする。 A 白みそ（西京味噌）・みりん・オリーブオイル各大さじ1、レモン汁小さじ1はボウルにいれて混ぜる←カルパッチョソースの完成。
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カルパッチョソースの入っているボウルに新玉ねぎを入れて混ぜ、ソースごとお皿に盛りつける。
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仕上げに、大葉をトッピングする。サーモンと新玉ねぎと大葉を一緒にいただきます。