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具を2分炒め、お米と混ぜて炊飯器で炊くだけ!超簡単!失敗なし♡ 2合分、ランチに2人で食べちゃいました♪ 娘がかなり気に入っていました♡ バター不使用でヘルシー♡ 春休みのランチにもお勧めですよ♡
下準備お米をとぎ、1.5合目まで分量外の水をいれる。 新ごぼうは皮をピーラーでむく。または、包丁の背で皮をこそげとる。斜めに薄切りする。 ハーフべーコンは細切りする。 にんにくはみじん切りにする。
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、ハーフべーコン・新ごぼうを加えて強火で2分炒め、A 鶏がらスープの素大さじ1、塩小さじ1/2で味付けする。
1をお釜に油ごと入れ、かき混ぜる。 炊飯器の通常モードで炊く。
炊きあがったらさっくりかき混ぜ、お皿に盛りつける。 ブラックペッパーをかけたら完成。
水の量は、必ず0.5合分減らしてください! パラパラに仕上がります♡ ブラックペッパーは多めが美味しいです♡
ごぼうの細切り
ごぼうのせん切り
ごぼうのささがき
ごぼうの乱切り
ごぼうの皮むき
ごぼうのアク抜き
レシピID:409721
更新日:2021/03/26
投稿日:2021/03/26
2022/12/03 17:00
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
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