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ごぼうの簡単ピラフ。

  • 2014.11.03

  • 120994
    ごぼうの簡単ピラフ。
    ごぼうの簡単ピラフ。ごぼうの簡単ピラフ。

    コメント

    ご飯から炒めて作るごぼうの簡単ピラフ。すぐに作れるのでお弁当にもオススメです。

    材料(2人分)

    1/4本(約50g)
    1/8個
    1枚
    2杯分(約300g)
    10g
    小さじ1/2
    各適宜
    適宜
    適宜
    適宜

    作り方

    下準備

    ごぼうはささがきにして水にさらす。
    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは短冊切りにする。

    1

    フライパンを熱し、半量のバターを入れてベーコン・玉ねぎ・水気を切ったごぼうを加えて炒める。

    2

    火を弱めて、ごはん・コンソメ・残りのバターを加えて混ぜる。
    味をみて必要なら塩で味を整える。

    3

    お皿に盛り、粉チーズ、フライドオニオン(あれば)、パセリのみじん切りをふる。

    ポイント

    ごはんには具を混ぜる程度で。
    木ベラできるように混ぜると粘り気が出ずパラっと仕上がります。
    チーズとも合うので最後にぜひ粉チーズを。

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    レビュー2件

    • ナナ0614

      いつも美味しい料理のレシピ拝見しています!今年もよろしくお願いいたします! 先日主人に作ったら美味しいと好評でした(^-^) 特に男性受けが良いのかもしれませんね。 勿論、私も美味しく頂きました! 過去にかおりさんが出版されたレシピ本の方も愛用しています(^-^)

      2016.01.01 20:00

      ナナ0614さん

      ナナ0614さん。いつもありがとうございます!たまには洋風なごぼうもいいですよね♪ご主人にも好評でとっても嬉しいです(*≧∀≦*)レシピ本もありがとうございます。こちらこそ。今年もどうぞよろしくお願いします^^

      2016.01.02 04:52

      栁川かおりさん

      栁川かおり
    • ONI*MAMA*

      このレシピで冷や飯を活用しお弁当に作りました。ごぼうとコンソメバターの味付けがとても美味しくて主人も気に入ったみたいです。またリピしたいです!

      2015.02.02 00:39

      ONI*MAMA*さん

      ONI*MAMA*さん。ありがとうございます♪お弁当、ステキですね(´∀`*) ご主人にも気に入ってもらえてうれしいです!よかったらまた作ってみてくださいね^^

      2015.02.02 04:22

      栁川かおりさん

      栁川かおり

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