ごぼうの簡単ピラフ

ごぼうはささがきにして水にさらす。 玉ねぎはみじん切り、ベーコンは短冊切りにする。

フライパンを熱し、半量のバターを入れてベーコン・玉ねぎ・水気を切ったごぼうを加えて炒める。

火を弱めて、ごはん(温かいもの)・コンソメ・残りのバターを加えて混ぜる。 味をみて必要なら塩・胡椒で味を整える。

お皿に盛り、粉チーズ、フライドオニオン（あれば）、パセリのみじん切りをふる。