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ごぼうの簡単ピラフ。

10

2014.11.03

分類

調理時間: 10分

ID120994

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

ご飯から炒めて作るごぼうの簡単ピラフ。すぐに作れるのでお弁当にもオススメです。

ごぼう ブランチ チャーハン・ピラフ ベーコン お弁当 ヘルシー 時短

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材料(2人分)
ごぼう 1/4本(約50g)
玉ねぎ 1/8個
ベーコン 1枚
ごはん(温かいもの) 2杯分(約300g)
バター 10g
コンソメ 小さじ1/2
塩・胡椒 各適宜
粉チーズ 適宜
フライドオニオン 適宜
パセリのみじん切り 適宜
作り方
Point!
ごはんには具を混ぜる程度で。 木ベラできるように混ぜると粘り気が出ずパラっと仕上がります。 チーズとも合うので最後にぜひ粉チーズを。
  1. ごぼうはささがきにして水にさらす。
    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは短冊切りにする。
  2. フライパンを熱し、半量のバターを入れてベーコン・玉ねぎ・水気を切ったごぼうを加えて炒める。
  3. 火を弱めて、ごはん・コンソメ・残りのバターを加えて混ぜる。
    味をみて必要なら塩で味を整える。
  4. お皿に盛り、粉チーズ、フライドオニオン(あれば)、パセリのみじん切りをふる。
コメント Recipe Comment
ナナ0614 さん
2016.01.01 20:00

いつも美味しい料理のレシピ拝見しています!今年もよろしくお願いいたします! 先日主人に作ったら美味しいと好評でした(^-^) 特に男性受けが良いのかもしれませんね。 勿論、私も美味しく頂きました! 過去にかおりさんが出版されたレシピ本の方も愛用しています(^-^)

栁川かおり
栁川かおり さん
2016.01.02 04:43:52

ナナ0614さん。いつもありがとうございます!たまには洋風なごぼうもいいですよね♪ご主人にも好評でとっても嬉しいです(*≧∀≦*)レシピ本もありがとうございます。こちらこそ。今年もどうぞよろしくお願いします^^

ONI*MAMA* さん
2015.02.02 00:39

このレシピで冷や飯を活用しお弁当に作りました。ごぼうとコンソメバターの味付けがとても美味しくて主人も気に入ったみたいです。またリピしたいです!

栁川かおり
栁川かおり さん
2015.02.02 04:37:22

ONI*MAMA*さん。ありがとうございます♪お弁当、ステキですね(´∀`*) ご主人にも気に入ってもらえてうれしいです!よかったらまた作ってみてくださいね^^

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